Intisari-Online.com - Bagi beberapa orang, mengonsumsi nasi merupakan hal wajib saat makan. Rasanya tidak kenyang bila tidak makan nasi, meskipun lauknya banyak.
Namun, bagaimana jika Anda ingin diet? Nah, Anda bisa beralih ke nasi merah yang memiliki banyak manfaat dibandingkan nasi putih. Pasalnya, nasi merah memiliki molekul gula dan beberapa kandungan lain, seperti, vitamin, serat, dan mineral yang lebih banyak.
Manfaat lain nasi merah adalah dapat memberikan kenyang lebih lama. Pasalnya, kulit ari nasi merah yang masih melekat mengandung protein, thiamine, kalsium, magnesium, serat, dan potasium. Selain karena indeks glikemik yang rendah, inilah mengapa nasi merah sangat dianjurkan bagi penderita diabetes.
Masih ragu mengganti nasi putih dengan nasi merah? Coba simak manfaat lainnya:
Cara memasak beras merah pun berbeda dengan cara mengolah beras putih sebab jumlah air yang dibutuhkan lebih banyak. Misalnya, bila 1 cawan beras putih cukup dimasak dengan 1,5 cawan air, maka 1 cawan beras meras memerlukan air sebanyak 2 cawan. Selamat mencoba!
Penulis | : | MeetDoctor |
Editor | : | MeetDoctor |
KOMENTAR