Intisari-Online.com -Umat muslim di seluruh dunia pasti punya makanan khas saat berbuka puasa. Jika di Indonesia masyarakat umumnya berbuka menggunakan kolak pisang sebagai salah satu makanan khas berbuka, bagaimana dengan umat muslim di seluruh dunia? Berikut adalah makanan khas untuk berbuka puasa dari berbagai negara.
8. Arroz Caldo
Arroz caldo adalah sejenis bubur yang berasal dari Filipina. Bubur ini berisi dengan bawang putih, jahe, saus ikan dan ditaburi dengan bawang putih goreng renyah di atasnya.
9. Harees
Harees atau harissa adalah hidangan khas dari Timur Tengah. Hidangan ini biasanya menjadi makanan khas untuk berbuka di Dubai dan Abu Dhabi. Harees dibuat dengan cara direbus. Komposisinya adalah gandum yang dicampur dengan daging kambing, domba, ataupun sapi.
10. Koofteh
Koofteh adalah sejenis baso yang berasal dari Persia. Baso yang disajikan bersama dengan kacang polong, daun bawang, kunyit, rempah-rempah, dan nasi basmati ini menjadi makanan berbuka paling favorit di Iran.
11. Haleem
Haleem adalah makanan khas saat berbuka dari Pakistan. Terbuat dari rebusan daging, kacang dan gandum tumbuk yang kemudian dibuat menjadi pasta.
12. Dahi Balay
Roti yang berisi lentil ini merupakan makanan berbuka khas dari India. Dahi balay ini disajikan dengan siraman yoghurt, tamarin, dan mint.
13. Börek
Börek adalah sejenis kue panggang dari Turki yang sudah ada sejak Kekaisaran Ottoman. Sebuah Börek dapat disajikan dengan daging cincang, kentang, dan keju atau dengan telur, tuna, dan bawang.
14. Kanafah
Kanafah, yang juga disebut kunafeh atau kunafah adalah kue keju manis, yang direndam oleh sirup gula khas daerah Mesir dan Turki.
(diolah dari pelbagai sumber)