Sajian Sehat di Hari Lebaran: Kue Kering Havermout
Intisari-Online.com – Belum punya stok kue kering untuk Lebaran nanti? Yuk, bikin kue kering yang tidak biasanya dan cukup sehat ini. Selamat mencoba. Resep sehat ini diambil dari Menu Sehat
Bahan:
200 g tepung terigu protein rendah
25 g maizena
½ sdt soda kue
100 g havermout, sangrai
50 g kismis, potong kecil
1 sdm tepung terigu
100 g gula halus
150 g margarin tak jenuh
1 butir telur
Cara membuat:
Kocok margarin dan gula halus sampai rata dengan mixer.
Masukkan telur. Kocok rata.
Matikan mixer. Masukkan campuran tepung terigu, maizena, dan soda kue sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
Masukkan havermout dan kismis. Aduk rata dengan spatula.
Olesi loyang dengan margarin. Letakkan adonan di loyang sambil ditipiskan ½ cm.
Panggang dalam oven dengan suhu 1500C selama 15 menit.
KOMENTAR