4. Retak atau terdapat endapan tepung
Beberapa tanda pun bisa dilihat bila kualitas telur tidak baik.
Coba periksa retakan dan endapan berlendir atau tepung pada kulit telur.
Bila cangkang pecah dan berlendir itu mengindikasikan adanya bakteri, sementara endapan tepung mengindikasikan pertumbuhan jamur.
Coba pecahkan telur dan periksa adanya perubahan warna hijau, merah muda, biru, atau hitam, pada putih telurnya.
Bila demikian, maka segera buang telurnya.
Periksa juga apakah kuning telur sedikit berair.
Lakukan juga dengan tes mengendus, apabila tidak berbau aneh, itu berarti Anda bisa mengonsumsi telur tersebut.
Source | : | sajiansedap.grid.id |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR