Saat ini, isinglass digunakan dalam industri pembuatan bir untuk mempercepat proses sedimentasi.
Ini mungkin mengejutkan semua vegan dan vegetarian, karenya ternyata selama ini mereka telah makan banyak kandung kemih ikan yang lezat, selama bertahun-tahun.
2. Tikus
Melihat seekor tikus, Anda tidak akan berpikir ada banyak yang bisa diubah menjadi makanan, tapi itu tidak menghentikan orang Romawi.
Mereka makan sejenis tikus yang jauh lebih besar dan lebih gemuk daripada yang kita lihat.
Dormice dianggap sebagai makanan lezat di Roma Kuno, menghidangkan dormice terbesar, paling gemuk, paling segar di pesta dan perjamuan.
Untuk mendapatkan tikus yang paling gemuk, makhluk malang itu disimpan dalam kegelapan di panci khusus dan diberi makan kacang kenari, biji ek, dan chestnut.
Tak ada hal lain yang dilakukan tikus itu selain lari-lari di ruang sempit, tidur, makan makanan dalam jumlah besar, maka tikus pun menjadi gemuk.
Dan setelah mencapai kegemukan yang optimal, tikus-tikus itu diambil, dibunuh, lalu dimasak untuk pesta dan perjamuan Romawi.
Baca Juga: Inilah 7 Makanan Aneh di Dunia yang Punya Penggemarnya Tersendiri, Anda Termasuk?
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR