Suatu studi tahun 2015 menemukan, 5 gram atau 2 sendok teh pala bubuk adalah dosis toksik karena efek halusinogennya.
4. Kopi
Banyak penelitian ilmiah yang menemukan hubungan antara minum kopi dengan beberapa manfaat kesehatan.
Misalnya masa hidup yang lebih lama dan penurunan risiko serangan jantung.
Tetapi beberapa ilmuwan berpikir kopi dapat terkait dengan kanker. Hal ini dikarenakan bahan kimia yang terkandung dalam kopi yakni akrilamida.
Bahan kimia tersebut berpotensi sebagai karsinogenik atau menyebabkan kanker. Akrilamida terbentuk saat biji kopi dipanggang.
Sejauh ini, penelitian telah menemukan akrilamida dapat menyebabkan kanker pada tikus.
Meskipun satu cangkir kopi tidak mengandung cukup akrilamida untuk membahayakan kesehatan manusia, tetap saja batas konsumsinya perlu diperhatikan.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR