Setelah mengeringkan daun salam, Anda harus menyimpannya di wadah kedap udara dan menyimpannya di tempat yang sejuk dan gelap agar dapat mempertahankan aroma dan rasanya.
Anda juga bisa menyimpannya dalam botol kaca.
Namun, Anda harus memilih botol kaca berwarna gelap untuk melindungi daun salam dari cahaya dan mempertahankan warnanya.
Bisa disimpulkan sebagai berikut untuk penyimpanan daun salam:
■ Keringkan daun salam segar untuk penggunaan sepanjang tahun. Mereka akan disimpan dalam wadah kedap udara atau toples selama satu tahun atau lebih.
■ Gunakan daun salam kering di semua kaldu dan kaldu. Dua atau tiga daun akan menambah dimensi rasa.
■ Tambahkan beberapa daun kering ke keranjang steamer Anda saat memasak sayuran atau ikan; mereka akan memberikan aroma halus pada makanan.
■ Sebarkan dedaunan kering di sekitar dapur Anda untuk menjaga agar ngengat tetap di luar (maksud kata pun).
■ Rendam empat atau lima daun segar dalam satu liter air hangat semalam, lalu gunakan dalam bak mandi Anda untuk meredakan nyeri otot.
■ Untuk membantu pencernaan, tambahkan dua atau tiga daun kering, perasan lemon dan satu sendok teh madu ke dalam cangkir berisi air yang baru saja direbus. Minumlah setelah makan. (ktw)
Baca Juga: Campuran Daun Salam dan Kayu Manis untuk Turunkan Berat Badan, Mau Coba?
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR