Perbelanjaan
Beli barang yang didinginkan atau dibekukan setelah memilih barang yang tidak mudah rusak.
Jangan pernah memilih daging atau unggas dalam kemasan yang sobek atau bocor.
Jangan membeli makanan melewati "Sell-By," "Use-By," atau tanggal kedaluwarsa lainnya.
Dinginkan selalu makanan yang mudah busuk dalam waktu 2 jam — 1 jam saat suhu di atas 32,2 derajat Celcius.
Periksa suhu kulkas dan freezer Anda dengan termometer alat. Kulkas harus berada pada suhu 4,4 derajat Celcius atau di bawah dan freezer pada suhu - 17,7 derajat Celcius atau di bawah.
Masak atau bekukan unggas segar, ikan, daging giling, dan daging variasi dalam waktu 2 hari; daging sapi, sapi muda, domba, atau babi lainnya dalam 3 sampai 5 hari.
Makanan yang mudah rusak seperti daging dan unggas harus dibungkus dengan aman untuk menjaga kualitas dan untuk mencegah jus daging masuk ke makanan lain.
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR