Intisari-Online.com – Tanaman bayam duri atau Amaranthus spinosus berasal dari dataran rendah di tropis Amerika, tetapi sekarang merupakan gulma pantropis yang ada di daerah yang lebih hangat di seluruh dunia.
Bayam duri ini termasuk keluarga Amaranth Amaranthaceae.
Tanaman ini didistribusikan secara luas di seluruh daerah tropis dan daerah beriklim hangat di Asia dari Jepang ke Indonesia ke India, pulau-pulau Pasifik, yang berasal dari Amerika tropis dan Australia sebagai gulma di lahan budidaya serta lahan bera.
Tanaman ini terkadang merupakan gulma yang berbahaya. Ini bisa menjadi gulma serius untuk penanaman padi di Asia.
Anda bisa memasak daun dan batangnya atau dimakan mentah untuk mendapatkan manfaatnya yang sangat bergizi
Bayam duri juga bermanfaat bagi mereka yang mengalami masalah dengan wasir.
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR