Tetap Penuhi Gizi di Tengah Pandemi, Salah Satunya dengan Konsumsi Ikan, Begini Cara Goreng Ikan Agar Tidak Menempel di Wajan!

Intisari-Online.com - Saat ini, menjaga kesehatan tubuh semakin penting dilakukan.

Selain menjaga jarak fisik dengan orang lain demi mencegah penularan virus corona, membentengi diri dengan meningkatkan kekebalan tubuh juga menjadi salah satu cara yang perlu dilakukan.

Salah satu cara meningkatkan kekebalan tubuh adalah dengan menjaga pola makan sehat.

Pastikan menu makanan harian Anda bergizi, salah satunya bisa didapatkan dari ikan.

Baca Juga: Ingin Coba Bikin Cemilan Pisang Goreng selama #diRumahAja? Ini Caranya Agar Pisang Goreng Buatanmu Renyah Maksimal, Perhatikan Campuran Adonannya!

Tapi, menggoreng ikan tak jarang menjadi aktivitas yang menyebalkan.

walau terlihat mudah, masih saja ada kegagalan ketika membuat ikan goreng.

Salah satunya adalah ikan goreng menempel di wajan sehingga tampilannya jadi kurang menggiurkan.

Supaya tidak lagi kesal saat menggoreng ikan, yuk cari tahu bagaimana cara menggoreng ikan agar tidak lengket.

Baca Juga: Bukan Putri Diana, Inilah 4 Pernikahan Bangsawan yang Nasibnya Berakhir Jauh Lebih Tragis

Ikan goreng jadi salah satu menu yang paling sering diolah para ibu di rumah.

Soalnya, ikan sudah pasti enak kalau diolah dengan cara digoreng.

Namun, masalah ikan menempel di wajan memang sering terjadi.

Kerenyahan ikan pun berkurang karena kulitnya terlepas.

Baca Juga: Seorang Wanita di Salatiga Datangi Kantor DPRD dan Berniat Jual Ginjal karena Terlilit Utang Puluhan Juta, Kondisi Pandemi Covid-19 Semakin Menyulitkannya

Agar kelezatan ikan goreng tetap terjaga, perhatikan cara menggoreng ikan agar tidak menempel di penggorengan berikut ini

1. Jangan Cepat-Cepat Dibalik

Salah satu alasan utama ikan menempel dipenggorengan adalah ikan dibalik saat belum kering betul.

Ikan yang masih basah ini membuatnya jadi lebih rentan lengket dan hancur kalau dipaksa dibalik.

Jadinya, jangan balik ikan jika sisi ikan yang menempel di wajan belum benar-benar kering.

Baca Juga: Kabar Buruk Bagi Penderita Asma, Virus Corona Tak Hanya Serang Paru-paru Kita, Namun Juga Memperparah Asma

2. Bahan yang Digunakan Harus Tepat

Biasanya, ikan goreng pasti dibumbui dulu sebelum digoreng.

Nah, ternyata bumbu pada ikan juga bisa mempengaruhi apakah ikan akan menempel di wajan, lo.

Bumbu tersebut adalah bumbu yang punya rasa manis seperti gula atau kecap manis.

Rasa manis tersebut bisa menjadi karamel dan karenanya bisa membuat ikan menempel di penggorengan.

Jika ingin menambah rasa, Anda bisa merendamnya dalam kecap asin atau kecap ikan.

Baca Juga: Cerita Haru Perjuangan Seorang Wanita 71 Tahun di RS Bekasi Melawan Virus Corona, Akhirnya Sembuh Meski Dalam Duka Kehilangan Orang Tercinta Akibat Penyakit yang Sama

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Enggak Perlu Teflon, Begini Cara Goreng Ikan Agar Tidak Menempel di Wajan! Triknya Mudah dan Pasti Berhasil

Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik?Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari

Artikel Terkait