Sauerkraut Jerman dan kimshi Korea terbuat dari kol yang difermentasi.
Daun luar diisi dan digunakan untuk membungkus makanan lain sebelum dipanggang atau direbus.
Itu sering acar segar dan dibuat menjadi sauerkraut.
Fakta lain
Selain untuk kuliner, menurut healthbenefitstimes, kubis merah digunakan sebagai pewarna alami untuk kain atau makanan.
Tidak dianjurkan untuk:
Dianjurkan untuk menjauh dari kubis merah jika Anda menderita hipo-tiroidisme.
Bayi sering mengalami kolik jika ibunya mengonsumsi kol, jadi kebanyakan dokter menyarankan untuk tidak mengonsumsi kol merah saat hamil.
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR