Ini membantu bakteri usus menghasilkan nutrisi untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan juga membantu menjaga keteraturan usus.
2. Mencegah demensia dan penyakit Alzheimer
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Medicinal Mushroom, memakan jamur hitam mentah dan yang dimasak bermanfaat untuk mencegah perkembangan penyakit Alzheimer dan demensia.'
3. Menurunkan kolesterol jahat
Jamur hitam mengandung antioksidan kuat dalam jumlah tinggi yang dikatakan dapat menurunkan kolesterol LDL (jahat) secara signifikan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Medicinal Mushrooms.
Yang pada gilirannya, mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Melindungi hati
Jamur hitam diketahui dapat melindungi hati dari zat berbahaya tertentu.
Menurut sebuah penelitian, pencampuran bubuk jamur hitam dengan air membantu membalikkan dan melindungi hati dari kerusakan yang disebabkan oleh overdosis asetaminofen, bahan kimia yang digunakan untuk mengobati demam dan rasa sakit.
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | K. Tatik Wardayati |
KOMENTAR