Hadir dalam akar talas adalah polifenol dan antioksidan kuat yang dapat memperkuat kekebalan kita dan melindungi tubuh kita dari kerusakan akibat radikal bebas berlebihan yang dikaitkan dengan kanker.
Menurut Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS, radikal bebas adalah produk sampingan metabolisme seluler yang berbahaya yang dapat menyebabkan sel sehat bermutasi dan berubah menjadi sel kanker.
Dalam sebuah laporan yang diterbitkan oleh American Institute for Cancer Research, ditemukan bahwa akar talas mengandung cryptoxanthin yang memiliki kemampuan untuk menurunkan kemungkinan mengembangkan kanker paru-paru dan mulut.
2. Baik untuk usus kita
Akar talas mengandung serat dan pati resisten yang bermanfaat bagi kesehatan usus.
Keduanya berfungsi sebagai makanan bagi mikroba di usus kita.
Penulis | : | Muflika Nur Fuaddah |
Editor | : | Muflika Nur Fuaddah |
KOMENTAR