Ingat, Jangan Pernah Coba Panaskan Ulang 6 Jenis Makanan Umum Masyarakat Indonesia Ini, Ini Alasannya!

Intisari-Online.com – Kita selalu disarankan untuk mengonsumsi makanan sehat.

Sayangnya banyak yang beranggapan bahwa makanan sehat itu selalu berharga mahal.

Padahal, tidak juga. Lantas atas nama penghematan, tak sedikit pula masyarakat yang memanaskan kembali makanan yang sudah dingin.

Alasannya beragam, tapi biasanya karena merasa sayang dibuang begitu saja.

Baca Juga: Benarkah Mengonsumsi Sayur Bayam yang Dipanaskan Kembali Berbahaya? Ini yang Terjadi Jika Bayam Dipanaskan

Ya, terkadang makanan yang kita masak bakalan masih tersisa banyak.

Kalau dibuang sayang, tapi kalau dimakan lagi perut sudah mau meledak karena sudah penuh.

Akhirnya kita simpan di dalam kulkas biar enggak basi dan keesokan harinya kita panaskan kembali biar bisa dimakan kembali.

Eits tunggu dulu! Kebiasaan kita memanaskan kembali makanan sisa ternyata bisa membuat kita keracunan makanan dan kena kanker, lho!

Baca Juga: Inilah 10 Makanan Ini yang Tak Boleh Dipanaskan Lagi di Microwave

Parahnya lagi, makanan yang sering kita panaskan kembali adalah makanan umum yang sering kita konsumsi, nih.

Daripada kita terus-terusan sakit, lebih baik cari tahu dulu 6 makanan yang enggak boleh dipanaskan ulang!

1. Ayam

Siapa yang paling suka makan ayam? Ayam adalah salah satu daging yang penuh dengan kandungan protein dan tenaga buat kita.

Baca Juga: Amankah Mengonsumsi Nasi yang Telah Dipanaskan Berulang Kali? Ini Faktanya!

Namun, memanaskan kembali ayam bisa membuat komposisi protein di dalamnya jadi berubah.

Malahan, ayam yang dipanaskan bisa membuat kita kena masalah pencernaan!

Kalaupun pengin memanaskan ayam yang sehat dan aman, ada baiknya kita membuat ayam dingin tersebut menjadi salad atau masak kembali ayam dalam api yang super kecil.

2. Bayam

Baca Juga: Benarkah Nasi Dipanaskan dalam Magic Com Lebih dari 12 Jam Berubah jadi Racun? Ini Fakta Sebenarnya!

Makanan kesukaan Popeye ini sehatnya bukan main. Namun jangan pernah dipanaskan kembali ketika sudah dingin, ya!

Bayam punya banyak banget kandungan nitrat, yang kalau dipanaskan bisa berubah jadi karsinogen, zat yang bisa sebabkan penyakit kanker!

3. Kentang

Kentang memang enak banget dijadikan cemilan atau lauk makanan. Tapi tahu enggak kalau memanaskan ulang kentang bisa membuat tubuh kita kena penyakit mematikan?

Baca Juga: Benarkah Sayur Bayam Akan Beracun Jika Dipanaskan Dua Kali?

Ketika kentang dipanaskan kembali, kentang bakalan menjadi tempat paling enak untuk bakteri langka,botulismberkembang biak! Nah, bakteribotulisminilah yang bisa membuat kita keracunan makanan,girls!

4. Minyak masak

Hayo, siapa yang suka menyimpan minyak yang sudah kita pakai masak dengan alasan untuk menghemat?

Ternyata memakai kembali minyak masak ternyata bisa membahayakan tubuh kita, lho!

Baca Juga: Ingat! Makanan Ini Tidak Boleh Dipanaskan Dua Kali Karena Bisa Membahayakan Kesehatan Kita

Pasalnya, minyak masak yang sudah kita pakai, kalau dipanaskan kembali bisa melepaskan berbagai macam racun yang mengancam tubuh dan juga mengeluarkan radikal bebas yang mematikan!

Satu-satunya cara terhindar dari hal ini adalah hanya memakai minyak masak satu kali aja dan setelahnya segera dibuang!

5. Nasi

Sebagai makanan pokok orang Indonesia, ternyata nasi sama sekali enggak boleh dipanaskan berkali-kali, nih!

Baca Juga: 3 Makanan yang Tak Boleh Dipanaskan dengan Microwave

Beras pada dasarnya punya bakteri. Kalau nasi yang sudah matang dibiarkan di tempat dingin dalam waktu yang lama, bakteri tersebut bakalan berkembang biak lebih cepat dan banyak.

Sayangnya, memanaskan nasi yang sudah dingin enggak bakalan menghilangkan bakteri jahat tersebut.

Hal yang bakalan terjadi sama tubuh ketika makan nasi yang dipanaskan kembali adalah bisa keracunan, muntah-muntah, hingga kena diare!

Untungnya, ada cara yang aman untuk menghangatkan nasi. Caranya, rebus sedikit air dan tambahkan nasi sisa ke dalamnya.

Baca Juga: Nasi di Rice Cooker Sering Cepat Basi? Bisa Jadi Penyebabnya Hal yang Sangat Sepele Ini, Sering Diabaikan saat Nasi Sudah Matang!

Setelah panaskan sebentar (jangan sampai nasi benar-benar lembek). Nantinya, nasi sisa tersebut bakalan terlihat dan terasa seperti nasi baru yang matang!

6. Telur

Selalu diingat sebagai makanan kaya protein, menghangatkan kembali telur yang sudah dimasak harus banget kita hindari!

Kalau kita menghangatkan telur yang sudah dimasak, protein di dalam telur bisa rusak, karena terus-menerus terkena panas.

Baca Juga: Faktanya, Kulit Telur Bisa Tingkatkan Kesehatan Tulang dan Biji Semangka Bikin Otot Lebih Besar, Jangan Langsung Buang!

Selain itu, telur yang dihangatkan kembali bisa menjadi racun dan sangat enggak bagus untuk dikonsumsi lagi! (Marcella Oktania)

Artikel Terkait