Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan agar Anda tidak memberi makan hiu, ikan todak, king mackerel, dan tilefish anak Anda - ikan predator besar yang mengandung merkuri tingkat tertinggi.
Untuk menjaga kadar merkuri tetap rendah, AAP memberitahu orangtua untuk membatasi jumlah makan anak mereka kurang dari 12 ons per minggu.
Jenis-jenis ikan yang rendah merkuri termasuk tuna kaleng (bukan albacore, atau tuna "putih", yang lebih tinggi dalam merkuri), salmon, cod, lele, flatfish, dan pollock.
Bakteri dan virus.
Pastikan ikan dimasak dengan matang untuk membunuh bakteri dan virus bawaan makanan yang tumbuh subur di ikan mentah atau setengah matang.
Tersedak.
Untuk mencegah tersedak debone, cincang, dan haluskan ikan.
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR