Mengonsumsi yogurt dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan kesehatan tulang dan juga bermanfaat bagi orang dengan tekanan darah tinggi.
Baca Juga : Benarkah Probiotik Membuat Imunoterapi Pengobatan Kanker Kurang Efektif?
Makan sayuran fermentasi atau acar adalah cara mudah untuk menelan probiotik. Ketimun acar, kol, bit, wortel, bawang, dll, adalah sumber bakteri probiotik sehat yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.
Perhatikan bahwa, acar juga cenderung tinggi natrium sehingga sangat disarankan untuk menghindari makan acar untuk orang dengan tekanan darah tinggi.
Juga, acar yang dibuat dengan cuka tidak mengandung probiotik hidup.
Mentega susu
Baca Juga : Dapat Tingkatkan Kesehatan Sistem Pencernaan, Apa Saja Sumber Makanan yang Mengandung Probiotik?
Cairan yang meninggalkan setelah membuat mentega dikenal sebagai buttermilk. Ada dua jenis utama buttermilk: buttermilk tradisional dan yang dibudidayakan.
Buttermilk tradisional adalah satu-satunya versi yang kaya dengan probiotik. Sementara, buttermilk yang dibudidayakan umumnya tidak memiliki manfaat probiotik.
Selain kaya akan probiotik, buttermilk rendah lemak dan kalori. Juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B12, riboflavin, kalsium dan fosfor.
Keju mentah
Baca Juga : Dikenal Sehat untuk Pencernaan, Probiotik Ternyata Tak Hanya Berasal dari Makanan Fermentasi
Keju adalah produk susu lain yang diperkaya dengan probiotik. Sebagian besar keju difermentasi, tetapi itu tidak berarti bahwa semuanya mengandung probiotik.
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Yoyok Prima Maulana |
KOMENTAR