Ikan teri kaya akan vitamin A, yang meningkatkan kesehatan mata.
Sebuah laporan penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Opthalmology dan Eye Science mengungkapkan bahwa saus ikan teri, yang sebagian besar dikonsumsi dalam masakan Pan-Asia, memiliki efek perlindungan potensial terhadap perkembangan dan keparahan glukoma.
Ini mencegah degenerasi makula, serta katarak.
Apakah disarankan untuk mengonsumsi ikan teri setiap hari? Tentu saja tidak.
Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi ikan teri juga harus sesuai kebutuhan, jika tidak justru akan berbalik merugikan badan.
Hal ini karena ikan teri memiliki kandungan garam yang tinggi, apalagi kebanyakan ikan teri diolah dengan cara diasikan.
Masalah kesehatan umum yang disebabkan karena terlalu banyak asupan garam atau natrium adalah hipertensi.
Source | : | Hello Sehat,The Daily Meal,Organic Facts |
Penulis | : | Nieko Octavi Septiana |
Editor | : | Ade S |
KOMENTAR