Lalu, masukkan asam dengan bunga pepaya. Biarkan sebentar, namun tetap dilihat.
Jangan sampai bunga pepaya menjadi terlalu matang.
Baca Juga : 7 Manfaat Luar Biasa Jus Daun Pepaya, dari Dapat Lawan Kanker hingga Kurangi Efek Kemoterapi
Bunga pepaya bisa dimasak dengan melihat resep seperti berikut dilansir dari kompas.com.
Tumis bunga pepaya cakalang
ytimg
Tumis bunga pepaya cakalang.
Bahan:
- 4 sdm minyak sayur
- 3 lbr daun pepaya muda, rebus sebaiknya jangan terlalu lembek, iris kasar
- 250 g bunga pepaya, siangi, rebus
- 150 g cakalang, suwir-suwir
- 3 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus
- 10 lbr daun jeruk, iris halus
Baca Juga : Tak Hanya Lezat dan Sehatkan Tubuh, Pepaya Juga Bisa Obati Jerawat, Lo, Ini Caranya
- 2 lbr daun kunyit, iris halus
- 3 btg daun bawang, iris halus
- 8 tangkai daun kemangi, petik daunnya.
- 2 cm jahe, cincang atau iris halus
- ½ sdt garam
Bumbu halus:
- 5 bh cabai merah keriting
- 10 bh cabai rawit hijau
- 10 bh bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt garam
Baca Juga : Rutin Makan Sepotong Pepaya Tiap Hari, Rasakan 7 Manfaat ini Pada Tubuh
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, masukkan daun pandan sampai harum. Tambahkan bumbu halus, serai, kunyit, jahe, tumis hingga bumbu matang.
- Tambahkan ikan cakalang, daun bawang dan kemangi.
- Masukkan bunga pepaya, daun pepaya muda. Aduk rata sehingga sayuran, ikan dan bumbu tercampur rata, masak hingga matang.
- Tambahkan garam jika perlu dan terakhir masukan daun kemangi, aduk sebentar, angkat.
Untuk 6 Orang
Baca Juga : Tak Disangka! Daun Pepaya yang Pahit Ternyata Punya Banyak Manfaat, Termasuk Turunkan Gula Darah
Yuk, kita coba memasak bunga pepaya untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
PROMOTED CONTENT
KOMENTAR