Temuan yang dipublikasikan dalam jurnal medis internasional The Lancet, berasal dari analisis laporan yang disumbangkan oleh lebih dari 130 ilmuwan dari hampir 40 negara.
Diet tinggi sodium, biji-bijian rendah, buah rendah, kacang-kacangan dan biji-bijian rendah dan sayuran rendah ditemukan sebagai salah satu faktor yang terutama berkontribusi pada masalah kesehatan yang mematikan di sebagian besar negara.
Penyakit yang terkait dengan pola makan yang buruk termasuk kanker, diabetes dan penyakit ginjal.
Baca Juga : Benarkah Pola Makan Kaya Serat dan Sayuran Bisa Meredakan Depresi?
Mesir memiliki tingkat kematian terkait diet tertinggi di antara negara-negara lain dalam penelitian ini, sementara Jepang melihat tingkat kematian terkait diet yang paling rendah.
“Ada kebutuhan mendesak untuk perubahan di berbagai sektor dari siklus produksi pangan, seperti pertumbuhan, pengolahan, pengemasan, dan pemasaran,” kata Afshin.
"Penelitian kami menemukan perlunya intervensi sistem pangan yang komprehensif untuk mempromosikan produksi, distribusi, dan konsumsi makanan sehat di seluruh negara."
Baca Juga : Mau Ikuti Pola Makan Ala Anthony Ginting dan Jojo Ini, Seperti Apa Sih?
Penulis | : | Katharina Tatik |
Editor | : | Ade S |
KOMENTAR