Makanan yang boleh dimakan dan dihindari
Sayangnya tidak ada penyembuhan permanen untuk penderita gagal ginjal.
Tetapi ada strategi untuk membuat penderita gagal ginjal dalam kondisi kesehatan yang stabil.
Kita dapat mengatur pola makan dengan membatasi asupan nutrisi tertentu, untuk mengurangi jumlah limbah dalam darah.
Pengurangan asupan nutrisi tersebut mengingat bahwa ginjal bekerja menyeimbangkan rasio air, garam, dan mineral lainnya.
Bila pengurangan tidak dilakukan terjadi disfungsi ginjal, menyebabkan kadar mineral abnormal.
Nah, caranya bagaimana? Melakukan diet renal - pola makan yang membatasi asupan natrium, kalium dan fosfor.
Hal ini karena orang dengan penyakit ginjal atau masalah ginjal perlu memantau berapa banyak nutrisi yang mereka konsumsi.
Kalau tidak memantau, ketiga zat gizi mikro tersebut dapat menumpuk di dalam darah dan berkontribusi terhadap masalah seperti tekanan darah tinggi (hipertensi), pembengkakan dan retensi cairan, aritmia jantung (detak jantung tidak teratur), gangguan tulang, dan kalsifikasi pembuluh darah.
Clinical Journal of the American Society of Nephrology menemukan pola makan sehat untuk penderita gagal ginjal yaitu menyertakan buah dan sayuran, ikan, legume, gandum, dan makanan tinggi serat, mengurangi daging merah, sodium, dan gula.
Berikut daftar makanan untuk diet renal:
1. Sayuran
Kita dapat mengonsumsi sayuran hijau secara mentah dan dimasak.
Selain itu, dapat membuat jus buah bit, bayam, tomat, kentang ungu, rumput laut, dan seledri.
Hindari sayuran dan buah mengandung kalium yaitu alpukat, cantaloupe, honeydew, pisang, jeruk, tomat, dan kacang.
2. Protein
Daging berkualitas dari hewan yang memakan rumput, unggas, dan ikan.
Kita juga dapat mengomsumsi kaldu ayam dan telur.
Baca Juga : Ada Masalah pada Mesin, 1.300 Penumpang Salah Satu Kapal Pesiar Mewah Dievakuasi di Tengah Ombak Tinggi
Penulis | : | Tatik Ariyani |
Editor | : | Mentari DP |
KOMENTAR