Lalu, apakah garam meja lebih baik untuk dikonsumsi?
Tak ada yang memiliki predikat terbaik dari kedua jenis garam ini dalam hal konsumsi.
Sebaiknya, hal terbaik adalah melakukan moderasi alias tidak berlebihan dalam mengonsumsinya.
Baca Juga : Kelebihan Garam dapat Menyebabkan Hipertensi, Ini 6 Cara untuk Menguranginya dalam Makanan Sehari-hari
Batas aman konsumsi garam dalam satu hari adalah 1 sendok atau setara dengan 6 gram. Batasan tersebut merupakan standar yang ditetapkan oleh organisasi kesehatan dunia (WHO).
Namun, batasan tersebut hanya berlaku jika kita dalam kondisi sehat dan tidak memiliki riwayat tekanan darah tinggi atau penyakit kronis.
Bagi penderita penyakit seperti penyakit jantung koroner, stroke, atau diabetes mellitus, sebaiknya menerapkan diet rendah garam.
Baca Juga : Mulai Hari Ini, Cobalah Ganti Garam pada Masakan dengan Lemon, akan Ada Kabar Baik pada Tekanan Darah Anda!
Diet ini bertujuan untuk mengendalikan tekanan darah dan mencegah terjadinya penimbunan cairan (edema) yang sering kali terjadi pada pasien yang mengalami penyakit kronis. (Ariska Puspita Anggraini)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Garam Laut "Versus" Garam Meja, Mana yang Lebih Sehat?"
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Tatik Ariyani |
KOMENTAR