Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Environmental Science and Technology, garam laut tak hanya mengandung mineral tinggi.
Dalam banyak kasus, garam yang berasal dari evaporasi air laut ini juga mengandung limbah plastik karena banyaknya sampah plastik dan pencemar lainnya.
Oleh karena itu, sebagian besar garam laut mengandung partikel mikro plastik.
Baca Juga : Acap Kali Dikaitkan, Benarkah Garam Sebabkan Tekanan Darah Tinggi?
Sementara itu, garam meja atau yang dikenal dengan sebutan garam dapur diproduksi lewat tambang garam dan mengalami proses proses pengolahan.
Ini membuat garam meja lebih rendah kandungan mineral alaminya.
Sejak tahun 1920, produsen garam meja juga menambahkan yodium dalam garam olahan ini. Yodium merupakan mineral penting untuk menjaga kesehatan tiroid.
Baca Juga : Alih-alih Sehat, Inilah yang terjadi pada Tubuh Saat Terlalu Membatasi Garam
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Tatik Ariyani |
KOMENTAR