Advertorial
Intisari-Online.com – Beberapa orang menghindari mengonsumi makanan berkalori tinggi.
Namun walau memilikilebih banyak kalori, ada beberapa makanan yang juga memiliki lebih banyak nutrisi dan tentunya lebih banyak manfaat bagi kesehatan.
Seharusnya apa yang kita makan berdasarkan pada tujuan kesehatan dan preferensi rasa, bukan hanya memperhitungkan berapa banyak kalori dalam makanan itu.
Menurut Malina Malkani, MS, RDN, CDN, juru bicara media untuk Akademi Nutrisi dan Dietetika, jika pemeliharaan atau penurunan berat badan menjadi tujuan, makan kisaran kalori dalam makanan menjadi penting.
Tetapi dalam diet harian yang seimbang dan proporsional, pasti ada ruang untuk menikmati camilan favorit, tinggi kalori atau lainnya.
Menyeimbangkan jumlah kalori yang tepat dengan kebutuhan nutrisi untuk kesehatan secara keseluruhan bukanlah hal yang mudah.
Kita harus tetap melihat konteks dari seluruh makanan untuk membuat pilihan yang terbaik.
Dilansir dari laman Reader’s Digest, berikut ini beberapa makanan sehat yang jangan takut untuk dimakan hanya karena kandungan kalori di dalamnya.
Kacang dan selai kacang
Makanan seperti kacang-kacangan yang tinggi lemaknya memang cenderung lebih tinggi kalorinya.
Satu gram lemak adalah sembilan kalori, sedangkan satu gram protein atau karbohidrat hanya empat kalori, jelas Malkani.
Namun, kacang-kacangan dan selai kacang merupakan pilihan yang baik untuk meningkatkan kesehatan karena kaya akan protein, serat, dan lemak sehat, banyak vitamin, mineral, dan fitonutrien.
Lemak tunggal dan tak jenuh ganda yang sehat dalam kacang-kacangan dan biji-bijian juga terkait dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.
Kandungan protein di dalam makanan ini membuat orang merasa kenyang setelah mengonsumsinya, tidak seperti makanan yang padat kalori misal keripik dan kue.
Penelitian menunjukkan mengonsumsi kacang lebih sering dikaitkan dengan penurunan berat badan dan pencegahan kenaikan berat badan.
Kalori pada kacang sekitar 85 – 100 kalori per sajian, tergantung pada jenis kacang.
Baca Juga : Ini Rupanya Waktu Tubuh Kita Membakar Kalori Terbanyak
Avokad
Buah ini adalah pembangkit tenaga yang enak dan berkalori tinggi. Avokad kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung sehat, meskipun tinggi kalori daripada buah lain.
Di dalam avokad juga terkandung tembaga, folat, serat, dan vitamin K. Plus, lemak dalam avokad berfungsi sebagai “penambah nutrisi” yang membantu tubuh menyerap nutrisi yang larut dalam lemak dari makanan lain, termasuk vitamin A, D, E, dan K.
Kalorinya sekitar 240 kalori per satu buah avokad.
Biji chia
Biji chia kecil mengandung banyak kalori dan nutrisi. Tidak hanya tinggi serat, tetapi juga kalsium, protein, asam lemak omega-3, seng, dan tembaga.
Biji chia dapat menurunkan tekanan darah dan memiliki efek antiinflamasi berkat lemak sehat seperti ALA dan omega-3.
Kalorinya, sekiar 70 kalori per sendok makan
Minyak zaitun
Minyak zaitun merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang sangat baik, yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Manfaat kesehatan dari minyak nampaknya tak ada habisnya berkat kandungan omega-6, omega-3, vitamin E, dan vitamin K yang tinggi juga.
Minyak ini dapat meningkatkan segalanya mulai dari fungsi otak hingga manajemen berat badan yang sehat.
Sebaiknya memastikan bahwa yang kita gunakan adalah 100% minyak zaitun ekstra murni, karena beberapa perusahaan mencairkannya dengan minyak yang lebih murah.
Kalorinya, sekitar 120 kalori per sendok makan.
Baca Juga : Ini 7 Manfaat Minyak Zaitun, Dapat Cegah Stroke, Jantung, dan Diabetes
Produk susu
Susu mengandung banyak protein, kalsium, vitamin D, kalium, dan "bakteri baik" yang meningkatkan kesehatan pencernaan.
Meskipun pilihan susu penuh lemak dan rendah lemak memiliki nutrisi ini, variasi lemak penuh memiliki rasa yang lebih kaya dan lebih baik.
Orang akan merasa lebih kenyang dibandingkan dengan mereka yagn makan dengan lebih sedikit lemak, sehingga dapat menurunkan berat badan.
Awasi kandungan lemak jenuh dari susu penuh lemak jika Anda memilihnya secara teratur dan pastikan untuk meminimalkan asupan lemak jenuh dari sumber lain.
Kalori pada susu sekitar 149 kalori per cangkir susu murni.
Cokelat hitam
Cokelat hitam sarat dengan antioksidan dan nutrisi sehat lainnya. Cokelat hitam berkualitas tinggi kaya akna serat, zat besi, magnesium, tembaga, dan beberapa mineral lainnya.
Sehingga cokelat hitam membantu meningkatkan fungsi otak, mengurangi risiko penyakit jantung, dan meningkatkan tekanan darah.
Sama seperti minyak zaitun, semakin baik kualitasnya, semakin baik manfaatnya. Jadi pilihlah cokelat hitam dengan 70 persen atau lebih kakao.
Kalori dalam cokelat hitam sekitar 155 kalori per 28 gram.
Nah, tunggu apalagi, sertakan selalu makanan tersebut untuk kesehatan tubuh kita.
Baca Juga : Miliki Banyak Manfaat, Cokelat Hitam Dapat Turunkan Berat Badan Lho!