Karena antioksidan tinggi, bawang hitam bisa menunda penuaan kulit secara signifikan.
Baca Juga : Ini 7 Alasan Kita Harus Makan Bawang Putih Setiap Hari
Studi lain mengungkapkan, bawang putih hitam memiliki tingkat antioksidan dua kali lebih banyak daripada bawang putih yang berwarna putih.
Tampaknya proses fermentasi memuat jumlah antioksidan lebih tinggi.
Selain menunda penuaan, bawang putih berwarna hitam juga dapat membantu mencegah Alzheimer, rheumatoid arthritis dan penyakit kronis serupa.
Perlindungan kanker dan kolesterol
Baca Juga : Rasakan Manfaat dari Sirup Bawang dan Lemon, Cara Membuatnya pun Mudah!
Bawang hitam rupanya mengandung senyawa S-allycysteine.
Senyawa ini sangat berguna sebagai penurunn kolesterol.
Tak hanya itu, rupanya senyawa tersebut mampu menurunkan risiko kanker.
Namun, Anda harus mengonsumsinya secara rutin jika ingin mendapatkan manfaat yang maksimal.
Baca Juga : Buat Ramuan dengan Bawang dan Madu, Ini Manfaat Kesehatan yang akan Anda Terima
Source | : | nakita.grid.id |
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Ade S |
KOMENTAR