Berikut ini 6 kemungkinan efek samping dari makan terlalu banyak kayu manis Cassia.
Dapat menyebabkan kerusakan hati
Cassia atau kayu manis “biasa” yang kaya akan coumarin.
Di dalamnya terkandung sekitar 5 mg coumarin per sendok teh (2 gram), sedangkan kayu manis Ceylon hanya mengandung sejumlah itu.
Batas coumarin harian yang direkomendasikan adalah sekitar 0,1 mg/kg berat badan, atau 5 mg per hari untuk orang yang beratnya 60 kg.
Baca Juga : Begini Cara Membuat Campuran Kayu Manis dan Lemon untuk Turunkan Berat Badan Secara Efektif
Ini berarti hanya satu hingga satu setengah sendok teh kayu manis Cassia dapat digunakan di atas batas harian.
Sayangnya, beberapa penelitian telah menemukan bahwa makan terlalu banyak coumarin dapat menyebabkan keracunan dan kerusakan hati.
Sebagai contoh, seorang wanita berusia 73 tahun mengalami infeksi hati yang mendadak yang menyebabkan kerusakan hati setelah mengonsumsi suplemen kayu manis hanya selama satu minggu.
Namun, kasus ini melibatkan suplemen yang memberikan dosis lebih tinggi daripada yang kita makan sehari-hari.
Baca Juga : Minumlah Susu Kayu Manis secara Rutin, Masalah Gigi hingga Kecantikan Segera Teratasi
Dapat meningkatkan risiko kanker
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa makan terlalu banyak coumarin, dalam kayu manis Cassia, dapat meningkatkan risiko kanker tertentu.
Penelitian pada hewan pengerat telah menemukan bahwa makan terlalu banyak coumarin dapat menyebabkan tumor kanker berkembang di paru-paru, hati dan ginjal.
Namun, cara di mana coumarin dapat menyebabkan tumor tidak jelas.
Baca Juga : Rutin Konsumsi Campuran Kayu Manis dan Madu, Berat Badan Turun dengan Mudah
Penulis | : | K. Tatik Wardayati |
Editor | : | Tatik Ariyani |
KOMENTAR