Find Us On Social Media :

Jamblang, Si Ungu yang Kandungan Antioksidannya Tinggi dan Cocok untuk Penderita Kencing Manis

By Ade Sulaeman, Selasa, 1 Agustus 2017 | 18:00 WIB

Intisari-Online.com – Jamblang (Eugenia cuminni, Merr. atau Syzygium jambolanum Miq.) sering disebut duwet atau juwet. Juga dikenal sebagai plum jawa (java plum).

Pohon jamblang bisa mencapai tinggi 10 - 20 m dan bergaris tengah 60 cm.

Buahnya biru keunguan, lonjong agak segi empat panjangnya 10-20 mm, diameter 5-10 mm, berkulit halus, dan berbiji tunggal.

Buah matang warnanya berubah dari ungu kemerahan menjadi ungu gelap. Rasanya manis asam, agak sepat, sering dimakan sebagai buah atau manisan.

(Baca juga: Meski Liar, Namun Kersen atau Talok Punya Segudang Manfaat Kesehatan)

Ada jenis yang berwarna putih, dinamai duwet putih. Namun jarang ditemui dan kurang populer.

Walaupun rasanya lebih manis, lebih segar, dan kurang sepat. Buah duwet masih satu keluarga dengan jambu air dan cengkih.

Jamblang mengandung asam galat, glukosida phytomelin, dan senyawa tanin.

Asam galat mampu mengerutkan saluran kencing, glukosida phytomelin mempercepat penyembuhan luka, dan senyawa tanin pada biji jamblang bermanfaat untuk menurunkan kolestrol.

Mengandung karbohidrat, berbagai macam vitamin, asam organik, tanin, dan resin merah gelap. Juga terdapat antosianin, salah satu anggota senyawa polifenol.

Buah duwet mempunyai daya antioksidan tinggi. Kemungkinan disebabkan oleh warna ungu atau pigmen ungu yang disebut antosianin.

Daya antioksidan  buah duwet dipengaruhi oleh tahapan kematangannya. Pada buah mentah yang masih hijau, daya antioksidannya rendah.