Intisari-Online.com - Sudahkah Anda minum kopi krim hari ini? Ya, kopi krim memang minuman favorit untuk pria dan wanita di era modern sekarang ini. Tapi, apakah Anda berpikir untuk mengganti minum kopi krim dengan minuman lain? Seorang ahli gizi dan pencetus Kitchen Caravan, Sophia Brittan pada sebuah acara cooking show menemukan kiat untuk memilih minuman yang sehat sebagai pengganti kopi krim. Sophia Brittan tidak memasukan kopi krim ke dalam menu minuman sehat. Alasannya kopi krim mengandung banyak kalori. Anda bisa mencoba minuman berikut ini sebagai pengganti krim kopi sekaligus sehat karena rendah kalori.
- Cokelat panas Anda pasti sangat menyukai secangkir cokelat panas. Cokelat panas bisa dijadikan minuman pengganti kopi di pagi hari. Dalam minuman cokelat terdapat 320 kalori dan 9 g lemak. Untuk mengurangi kalori yang tinggi, Anda dapat membuat dark chocolate antioksidan. Caranya sebagai berikut, campurkan 4 sendok dark chocolate bubuk dengan 2 cangkir susu almon, kemudian tambah dengan setengah sendok teh chile ancho serta perasa jeruk. Dark chocolate antioksidan mempunyai rasanya yang manis, sedikit pedas. Minuman ini dapat memberikan kehangatan di tengah suasana pagi hari yang dingin.
- Pumpkin spice latte Pada saat Anda sudah memesan segelas pumpkin spice latte yang berukuran besar, dan dilengkapi whipped cream di dalamnya, berarti Anda telah mengkonsumsi 300 kalori. Alternatinya, Anda bisa membuat pumpkin spice latte yang hanya mempunyai kandungan 120 kalori saja di dalamnya. Campurlah kopi dengan sesendok pala, vanili, bubuk jahe, kayu manis, 2 sendok susu kental manis, dan 2 sendok labu sebagai sumber antioksidan dan serat.
- Chai tea Anda dapat dengan mudah membuat teh kaya rempah ini sendiri. Chai tea hanya mengandung sekitar 75 kalori saja. Caranya, siapkan satu gelas teh hitam seduh dengan air panas dan campurkan dengan sedikit susu. Lalu tambahkan bumbu rempah-rempah seperti bubuk kapulaga (cardamom), jahe, serta cinnamon.
- Fireside pear Minuman ini hampir sama dengan minuman caramel apple spice yang biasa Anda beli di kafe atau kedai kopi. Anda bisa membuatnya sendiri dengan cara mengganti caramel apel dengan 1 buah pir segar yang sudah dipotong tipis-tipis, dapat mengurangi 120 kalori dari ukuran standar 240 kalori. Setelah itu tambahkan 2 ons dark rum, 1 sendok gula tebu organik, dan 1 sendok bubuk cinnamon.
- Lemon madu Lemon madu berkhasiat memberi ketenangan dan menyegarkan tubuh Anda. Caranya sangat sederhana. Siapkan segelas teh yang biasa Anda minum. Lalu tambahkan madu dan perasan lemon serta sedikit saja bubuk perasa pedas. Untuk mempercantik lemon madu bisa letakkan irisan tipis lemon tipis pada bagian atas.