Intisari-Online.com - Jamur tiram, merang, dan kuping mungkin sudah sering kita olah menjadi hidangan yang lezat. Namun kita tetap harus berhati-hati karena perempuan ini harus transplantasi hati gegara makan jamur beracun.
Perempuan anonym berusia 52 tahun ini dilarikan ke rumah sakit setelah memakan jamur liar yang tumbuh di Taman Toronto. Akibat kasus ini, para dokter di Kanada sekarang memeringatkan masyarakat setempat untuk berhati-hati bila menemukan jamur liar. Kita semua harus berhati-hati dan selektif bila ingin memakan jamur yang tidak diketahui asal-muasalnya.
Para dokter mengingatkan orang-orang untuk tidak sembarangan ketika hendak memakan jamur. Pasalnya, ahli jamur saja sering kesulitan membedakan mana jamur yang aman dikonsumsi dan mana jamur yang beracun.
Banyak jamur liar beracun memiliki karakteristik mirip dengan jamur yang aman dikonsumsi. Jadi, mulai sekarang kita tak boleh sembarangan memakan jamur yang diambil dari hutan atau taman. Jenis jamur yang dimakan oleh perempuan Kanada tersebut adalah Aminata bisporigera.
Aminata bisporigera adalah jenis jamur yang memiliki 600 tipe dan paling sering menyebabkan kematian pada manusia. Jadi, jenis jamur ini paling sering dianggap aman oleh manusia dan dikonsumsi hingga menyebabkan keracunan.
Salah satu obat paling sederhana yang bisa meringankan efek keracunan jamur adalah arang. Namun jika Anda kecarunan jamur, lebih baik segeralah pergi ke rumah sakit terdekat. Jangan sampai Anda juga harus transplantasi hati gegara makan jamur beracun (GlobalNews).