Susu Cokelat Berempah

Bahan:

• 500 ml susu cair
• 25 g cokelat bubuk, larutkan dengan 100 ml air panas
• 1 sdm gula pasir
• 1 buah biji pala, memarkan
• 3 cm kayu manis

Pelengkap:

• Krim kocok
• Pala bubuk

Cara membuat:

1. Didihkan susu cair.
2. Tuangkan larutan cokelat dan gula pasir, aduk rata.
3. Tambahkan pala dan kayumanis. Didihkan. Angkat. Saring.
4. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Untuk 3 gelas

Fakta Gizi Per Gelas

• Kalori 241 kal
• Protein 12,2 g
• Lemak 13,5 g
• Karbohidrat 18,4 g
• Kolesterol 6,7 mg
• Serat -

Tip Kuliner. Bila adonan cokelat akan dimasak, masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk agar tidak mudah gosong dan meluap.