Bahan:
- 300 g blewah
- 300 g melon
- 300 g kelapa muda
- 200 g alpukat
- 200 g rumput laut
- 50 g nangka, potong dadu 1 cm
- 50 g pacar cina merah
- 300 ml air kelapa muda
- 100 ml susu kental manis putih
- Es batu
Sirup pandan:
- 250 ml air
- 100 g gula pasir
- 5 lembar daun pandan, robek, simpulkan
- ¼ sdt garam
Cara membuat:
- Rebus pacar cina sampai mekar. Siram dengan air dingin. Tiriskan.
- Letakkan semua buah dalam mangkuk.
- Beri air kelapa muda, es batu, sirup pandan, dan susu kental manis. Sajikan.
- Sirup pandan: Rebus bahan sirup sampai mendidih dengan api kecil. Saring.
Untuk 10 gelas
Fakta Gizi Per Gelas
- Kalori 140 kal
- Protein 1,8 g
- Lemak 2,7 g
- Karbohidrat 53 g
- Kolesterol 3,4 mg
- Serat 3,5 g