Intisari-Online.com - Lapis susu ini cocok sekali sebagai camilan, makanan selingan di antara waktu makan. Lambung yang kosong akan membuat asam lambung mengiritasi permukaan lambung. Makanya bagi yang bermasalah dengan lambung jangan lupakan untuk mengisi perut secara teratur tiap 2 – 3 jam sekali.
Bahan:
- 425 g tepung terigu
- 150 g tepung kanji
- 500 g gula pasir
- ¼ sdt garam
- 1.400 ml susu
- 2 butir telur ayam, dikocok lepas
- 25 g cokelat bubuk
- ¼ sdt cokelat pasta
Cara membuat:
- Aduk 400 g tepung terigu, tepung kanji, gula pasir, dan garam.
- Tambahkan susu sambil diaduk hingga rata. Saat memasukkan susu, sedikit demi sedikit.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian.
- Adonan pertama ditambahkan 1 butir telur, cokelat bubuk, dan cokelat pasta. Aduk rata.
- Adonan kedua diberi 1 butir telur dan 25 g tepung terigu. Aduk rata.
- Tuang 1 sendok sayur adonan putih ke loyang loaf 11x26 cm yang dioles minyak dan dialasi plastik.
- Kukus selama 5 menit.
- Tambahkan 1 sendok sayur adonan cokelat lalu ratakan.
- Kukus lagi selama 5 menit.
- Lakukan sampai semua adonan habis.
- Terakhir kukus kue selama 25 menit.
- Sajikan.
Untuk 26 potong
Fakta Gizi Per Potong
- Kalori 184 kal
- Protein 4 g
- Lemak 2,4 g
- Karbohidrat 37,1 g
- Kolesterol 22 mg
- Serat -