Penulis
Intisari-Online.com - Siapa yang tak kenal dengan jeruk lemon? Ia sering kita jumpai dalam seduhan air minum atau sebagai 'pemanis' hidangan. Rasanya yang masam seakan memberikan rasa segar. Tapi, tahukah Anda bahwa jeruk lemon memiliki banyak manfaat?Sangat menguntungkan tentunya, dengan harga yang relatif terjangkau, kita dapat memetik begitu banyak manfaat. Faktanya, lemon mengandung asam sitrat dan merupakan sumber yang kaya vitamin C, yang berfungsi sebagai kekebalan tubuh dan antiinfeksi. Makanya, lemon pun dapat menjadi obat antiseptik alami.Nah, si jeruk lemon ini juga dapat menyembuhkan masalah yang berkaitan dengan kulit. Vitamin C yang terkandung di dalamnya membuat kulit tampak bercahaya. Untuk para remaja, sifat alkalinya juga dapat membunuh beberapa jenis bakteri penyebab jerawat. Pun ia berfungsi sebagai obat anti-penuaan, dan menghilangkan kerutan serta komedo. Tak hanya itu, lemon juga mengandung vitamin lainnya, seperti vitamin B, riboflavin. Ditambah lagi dengan adanya kandungan kalsium, magnesium, fosfor, serta protein dan karbohidrat.Kegunaan jeruk lemon sebagai pendukung kesehatan ternyata sudah dikenal selama berabad-abad. Orang Timur Tengah, misalnya. Mereka sangat suka mengonsumsi jeruk lemon. Mereka memakannya ibarat kita memakan apel, setiap saat. Bahkan, untuk cemilan sekalipun.Hussein Nasser Sleiman, juru masak Al Nafoura Lebanese Restaurant di Hotel Le Meridien Jakarta, menyatakan bahwa lemon adalah salah satu favorit mereka yang harus ada dalam masakan Lebanon. Tak aneh, karena jeruk lemon juga berfungsi untuk melarutkan lemak dan mengatur kolesterol. Tentu itu cocok dikonsumsi mereka yang doyan makan daging, terutama daging kambing. Orang Lebanon, sebagai penyuka daging kambing sudah sewajarnya menyeimbangkannya dengan jeruk lemon.Bagi Anda yang bermasalah dengan pencernaan, lemon dapat menjadi salah satu alternatif penyembuhannya. Anda cukup menyeduhnya dengan air panas. Bahkan, dengan minum jus lemon secara teratur, Anda akan dibantu dalam menghilangkan kotoran dalam tubuh karena lemon berguna untuk pemurni darah dan agen pembersih.Selain memberikan kesehatan badan, lemon juga meningkatkan kesehatan jiwa. Bagaimana bisa? Beberapa penelitian menunjukkan bahwa lemon memberikan rasa tenang dan membantu menghilangkan rasa lelah, pusing, cemas, dan gugup. Aromanya pun efektif meningkatkan konsentrasi dan kewaspadaan. Tak jarang kita lebih cenderung memilih aroma jeruk untuk pengharum ruangan. Karena selain memberikan rasa segar, ia juga bisa menambah semangat. (*)