Intisari-Online.com – Makanan saji seperti piza sangat disukai anak-anak, namun kandungan kalorinya sangat tinggi bila kita membelinya. Kenapa tidak mencoba membuat sendiri sehingga kita tahu takaran yang sebaiknya untuk anak-anak. Piza roti ini bisa dimakan sebagai pengganti nasi, pantas disajikan untuk sarapan atau sebagai bekal sekolah anak-anak.
Bahan:
- 5 lembar roti tawar,dicetak bulat atau sesuai selera
- 50 g keju mozzarela, parut kasar, campur dengan sedikit terigu
Isi:
I.
- 2 buah tomat merah matang, potong dadu kecil
- Oregano atau bumbu italia
- 2 sdm pasta tomat
- 1 sdm atau lebih gula pasir
II.
- 1 buah bawang bombai potong kubus kecil
- 2 sdm minyak goreng
- 50 g daging cincang
- Garam
- 5 buah jamur merang/kancing, potong tipis
Cara membuat:
- Isi: Campur bahan I. Aduk rata di atas api, masak hingga tomat hancur.
- Tumis bawang bombai sebentar lalu masukkan sisa bahan II. Beri garam. Masak sampai matang.
- Penyelesaian: Olesi roti dengan adonan tomat. Taruh di atasnya daging cincang.
- Taburi dengan keju mozzarela.
- Panggang di oven dengan api 180 – 200oC sampai keju meleleh.
- Hidangkan selagi panas.
Untuk 5 potong
Fakta gizi per potong
- Kalori 166 kal
- Protein 6,8 g
- Lemak 8,1 g
- Karbohidrat 16,7 g
- Kolesterol 12,1 mg
- Serat 0,8 g