Intisari-Online.com - Sama seperti kendaraan, tubuh manusia juga memerlukan bahan bakar. Asupan yang cukup dan bernutrisi sangat dibutuhkan oleh tubuh agar dapat menjalankan kegiatan dengan maksimal dan terhindar dari berbagai penyakit. Salah satu bagian tubuh yang perlu mendapat nutrisi dengan baik adalah otak.
Apa saja makanan yang tepat untuk kesehatan otak?
Hasil sebuah penelitian menyatakan bahwa asam lemak omega 3 merupakan lemak yang paling dibutuhkan otak. Di dalam otak omega 3 ini akan diolah menjadi docosahexaenoic acid (DHA) yang dapat meningkatkan pertumbuhan serta komunikasi saraf.
Gomez Pinilla, seorang ilmuwan saraf fenomenal di University of California, Los Angeles (UCLA) yang juga seorang pemimpin dalam beberapa penelitian mengatakan, makanan yang dikonsumsi manusia berperan besar untuk kesehatan otak.
Inilah 10 makanan yang tepat untuk kesehatan otak:
- Apel. Nutrisi yang sangat baik yang terkandung di dalam apel adalah quercetin dan merupakan phytonutrisi. Nutrisi ini dapat melindungi otak dari kerusakan oksidatif. Makanlah satu apel setiap harinya.
- Asparagus. Asparagus mengandung banyak asam folat yang berguna untuk metabolisme rantai panjang asam lemak di dalam otak.
- Daging sapi. Jaringan saraf yang sehat membutuhkan pula vitamin serta mineral. Di dalam daging sapi terkandung vitamin B12, seng, dan zat besi.
- Blueberry dan stroberi. Sebuah penelitian menunjukkan jika seseorang mengonsumsi buah berry maka akan meningkatkan memori serta keterampilan motorik karena buah berry bersifat antioksidan yang dapat melindungi otak.
- Cokelat hitam. Selain buah berry, cokelat juga kaya akan antioksidan dan mengandung stimulan alami peningkat produksi hormon endorfin yang memunculkan perasaan baik. Cokelat hitam memberikan konsentrasi yang luar biasa.
- Ikan salmon. Kandungan asam lemak omega 3 di dalam ikan salmon begitu banyak, selain itu minyak ikan juga merupakan sumber omega 3 yang sangat penting untuk otak.
- Oregano kering. Oregano atau semacam rempah-rempah juga memiliki sifat antioksidan yang kuat. Dalam sebuah penelitian, oregano kering terbukti memiliki antioksidan 40 kali lebih banyak dibanding apel dan empat kali lebih dari buah berry.
- Kenari. Di dalam kenari terkandung asam lemak omega 3 juga serta vitamin E dan B6 yang bermanfaat dalam membentuk kesehatan jaringan saraf.
- Biji-bijian. Serat dan vitaman E di dalam biji-bijian sangat membantu meningkatkan kesehatan jantung yang kemudian akan meningkatkan sirkulasi ke otak. Biji-bijian yang tepat adalah seperti biji labu atau biji bunga matahari.
- Yoghurt. Yoghurt mengandung banyak protein dan bitamin B yang berguna meningkatkan komunikasi antara sel saraf.
Sekarang anda jauh lebih tahu apa saja
makanan yang tepat untuk kesehatan otak. Jangan lupa untuk rajin mengonsumsi makanan di atas ya. (tipscaramanfaat.com)