Intisari-Online.com - Apakah ekstrak brokoli bisa mencegah kanker? Brokoli sudah sejak lama dijuluki superfood. Peneliti sedang mengembangkan pengobatan terbaru yang berasal dari senyawa dalam brokoli.Senyawa yang diberi nama green chemopreventio akan digunakan untuk penanganan tumor atau kanker. Penelitian sebelumnya di Tiongkok menunjukkan senyawa sulforaphane bisa membantu mengatasi kanker mulut, leher dan kepala. Senyawa yang memberikan rasa pahit di sayuran ini bisa mengurangi tumor di pasien.Kini peneliti Amerika Serikat dari University of Pittsburgh mengatakan akan mencoba menggunakan senyawa yang ada di brokoli untuk menanggulangi kanker. Ekstrak brokoli ini bisa mengurangi kanker di tikus. Kesuksesan di tikus diharapkan bisa dilanjutkan ke manusia.
Apakah ekstrak brokoli bisa mencegah kanker? Peneliti memberikan jus sayuran yang kaya dengan ekstrak brokoli dan disimpulkan bahwa ada penambahan kekebalan tubuh untuk melawan kanker. Namun masih butuh penelitian lanjutan agar ekstrak brokoli ini bisa berfungsi dengan maksimal. (dailymail)