Penulis
Intisari-Online.com -Sebuah studi mengatakan, orang-orang yang mengidap diabetes 2 akan sangat diuntungkan jika mengonsumsi satu gelas wine perharinya. Pasalnya, wine bisa membantu menyembuhkan diabetes.
Para peneliti dari Israel menguji 224 pasien, dengan diabetes tipe 2, untuk meminum 5 ons air mineral, wine putih dan wine merah. Semuanya mengikuti diet mediterania tanpa pembatasan kalori.
Setelah dua tahun, dibanding pasien yang meminum air mineral, mereka yang minum wine merah, jumlah HDL (kolesterol baik) dalam tubuhnya meningkat 10% dan jumlah kolesterolnya menurun. Selain itu, trigliserida dan level gula darahnya juga menurun secara signifikan.
Studi yang dipublikasikan pada Annals of Internal Medicine ini tidak menemukan dampak buruk dari wine. Malah, mereka yang mengonsumsi wine, tidurnya lebih nyenyak. Meskipun begitu, pemimpin penelitian, Iris Shai, yang juga profesor gizi di Ben Gurion University, tetap menyarankan agar kita berhati-hati saat mengonsumsi wine.
“Partisipan dalam penelitian ini berumur di atas 40 tahun dan mereka sebelumnya bukan peminum berat. Mereka mengikuti pola hidup sehat seperti diet mediterania dan wine. Jadi, jika kita ingin melakukan diet sehat dengan wine merah, kita perlu berhati-hati. Pastikan konsultasi dulu dengan ahli gizi sebelumnya,” jelas Iris. (nytimes.com)