Penulis
Intisari-Online.com - Banyak orang tidak bisa membayangkan hidup tanpa kopi, dan bagi sebagian besar orang Italia, kopi berarti espresso, yakni minuman yang dibuat dengan menggunakan mesin kopi khusus. Namun, bagaimana bila espresso Italia hadir di antariksa?Kini, produsen mesin kopi Italia tengah membuat mesin yang mampu menghasilkan espresso di tempat tanpa gravitasi, di Stasiun Antariksa Internasional. Adapun alasan di balik pembuatan mesin tersebut disebabkan oleh seorang Samantha Cristoforetti, seorang astronot Italia yang pada awal tahun ini pergi ke Stasiun Antariksa Internasional. Ternyata, rekan-rekan sebangsanya khawatir, ia tidak bisa bertahan di sana selama enam bulan, dengan hanya minum kopi instan.
"Saya percaya kalau Anda bekerja sebagai seorang astronot, sebuah pekerjaan yang menuntut kemampuan untuk berpikir, merenung, dan penuh perhatian, espresso sangat penting," kata seorang warga Italia.
Karenanya, untuk membantu Cristoforetti dan pencinta espresso lainnya tetap waras, produsen kopi yang berbasis di Torino, Lavazza dan perusahaan teknik Argotec, yang mempunyai spesialisasi membuat makanan antariksa, bergabung untuk membuat mesin kopi yang bisa berfungsi di tempat tanpa gravitasi. "Kita harus memikirkan cara membuat kopi di stasiun antariksa sama persis dengan cara kita membuat kopi di bumi. Kesulitan lainnya adalah mematuhi peraturan keamanan agar mesin kopi tersebut bisa dikualifikasikan sebagai 'On-Board software' di Stasiun Antariksa Internasional," ujar Alberto Cabilli, manajer riset dan pengembangan Lavazza.
ISSpresso, nama mesin tersebut dirancang agar mampu mengatasi ketiadaan gravitasi dengan menembakkan air bertekanan melalui kapsul kopi.Diuji cobaPada 23 November lalu, Cristoforetti lantas membawa mesin tersebut untuk diuji coba ketika ia terbang ke Stasiun Antariksa Internasional. Tadinya, konsep mesin kopi ini adalah untuk uji coba. Namun, NASA ternyata sangat tertarik dengan mesin ini dan menyimpannya di stasiun dalam jangka waktu panjang. "Ini artinya, kemungkinan besar, bila semuanya berjalan lancar, setelah demonstrasi teknologi ini, mesin kopi tersebut akan disimpan di Stasiun Antariksa Internasional dan bisa digunakan oleh semua astronot di stasiun tersebut," ujar David Avino, Direktur Argotec.
Adapun selain mampu membuatespresso Italia hadir di antariksa, mesin ISSpresso ini juga bisa membuat teh dan sup. (VOA)