Intisari-Online.com – Lada hitam adalah salah satu rempah-rempah yang memiliki rasa dan aroma yang kuat. Kita sering menambahkan lada hitam untuk berbagai masakan, seperti dalam resep sapi lada hitam. Terkadang, lada hitam digunakan sebagai obat tradisional untuk mengobati masalah kesehatan seperti batuk, pilek, dan sakit tenggorokan.
Masih ada beberapa manfaat kesehatan yang lain dari lada hitam ini. Seperti yang dilansir oleh medicmagic berikuti ni.
- Mencegah kanker payudara. Menurut penelitian yang dilakukan University of Michigan Cancer Center, lada hitam mencegah perkembangan tumor kanker payudara. Piperin yang ditemukan dalam lada hitam mencegah kanker. Rempah-rempah juga mengandung vitamin C, A, flavonoid, karoten, dan antioksidan lainnya yang mencegah radikal bebas yang merusak kesehatan.
- Membantu pencernaan. Makanan yang tidak tercerna menyebabkan perut kembung, gangguan pencernaan, diare, sembelit, dan asam lambung. Konsumsi lada hitam dapat mengurangi sekresi asam klorida yang menyebabkan masalah perut.
- Berat badan. Ini adalah salah satu manfaat kesehatan mengonsumsi lada hitam. Rempah-rempah ini mengandung fitonutrien yang memecah sel-sel lemak dan tumpukan lemak dalam tubuh.
- Melawan masalah lambung. Sifat karminatif dalam lada hitam mencegah pembentukan gas dalam perut. Menambahkan lada hitam dalam makanan, bukan bubuk cabai, akan membantu meringankan perut kembung.
- Perawatan kulit. Lada hitam bubuk yang ditambahkan ke scrub wajah dapat menghilangkan sel kulit mati dan membantu memberikan lebih banyak oksigen dan nutrisi ke kulit. Sifat antibakteri dari lada hitam dapat mencegah jerawat.
- Mengurangi ketombe. Lada hitam memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi yang dapat mengurangi ketombe dan membunuh bakteri yang menyebabkan infeksi kulit kepala.
- Pilek dan batuk. Inilah salah satu manfaat kesehatan dari lada hitam. Rasa pedas dari lada hitam membantu mengencerkan dahan dan meringankan hidung tersumbat.
- Melawan anorexia. Anorexia adalah suatu kondisi kesehatan umum di mana Anda tidak merasa seperti makan. Mengonsumsi lada hitam membantu pencernaan dan juga melawan anorexia.
- Menambahkan rasa. Rasa dan aromanya yang kuat menjadikannya salah satu rempah-rempah terbaik untuk bumbu.
- Mengurangi depresi. Piperin dalam lada hitam membuatnya menjadi anti-depresan alami. Makan rempah-rempah ini secara teratur dapat membantu fungsi otak dengan baik.
Anda mau mencobanya?