Intisari-Online.com – Sayuran adalah makanan sehat penuh dengan nutrisi dan vitamin. Selain itu, Anda bisa memasak dalam berbagai cara dan mencampurnya dalam berbagai makanan. Itulah alasan mengapa kita harus banyak makan sayuran, terutama brokoli.
Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari brokoli seperti dilansir indiatimes.
- Baik untuk kesehatan mata. Terdapat kandungan lutein karotenoid dalam brokoli yang dapat mencegah penyakit mata terutama terkait dengan katarak. Selain itu, vitamin A dalam brokoli juga sehat untuk retina mata.
- Mengatur tekanan darah. Brokoli adalah salah satu sayuran yang harus dikonsumsi oleh orang-orang dengan tekanan darah tinggi karena mengandung magnesium dan kalsium.
- Sistem saraf yang sehat. Dengan tingginya kandungan kalium di dalamnya, brokoli baik untuk kesehatan sistem saraf kita.
- Memperkuat tulang. Brokoli tinggi kalsium dan vitamin K, yang dapat membantu mempertahankan kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Brokoli dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung beta karoten, seng, dan selenium.
- Bersihkan kulit. Ingin kulit terlihat bersih? Makan brokoli! Karena mengandung glucoraphanin yang baik untuk detoksifikasi kulit.
Cobalah untuk memasukkan sayuran ini ke dalam menu harian Anda, dan dapatkan manfaatnya.