Penulis
Intisari-Online.com - Selain memiliki banyak manfaat kesehatan,konsumsi brokoli juga mampu menurunkan berat badan. Sejumlah penelitian membuktikan, brokoli kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Bukan hanya itu, brokoli juga rendah kalori dan lemak. Karenanya, hanya dengan menambahkan brokoli dalam menu sehat sehari-hari, kita bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian, sekaligus menurunkan berat badan di waktu yang sama.(Baca juga:Makanan Super Penurun Berat Badan)Kandungan serat yang tinggi dalam brokoli sendiri mampu membuat kita merasa kenyang. Pada akhirnya, inilah yang mengontrol rasa lapar serta membakar lebih banyak lemak. Selain itu, brokoli juga kaya akan vitamin A, C, K, dan kalsium, yang mampu memerangi kanker usus, mengurangi tekanan darah, mencegah penyakit jantung, dan banyak lagi. Secangkir brokoli yang dimasak dapat memberi dua kali jumlah vitamin C dan K yang dibutuhkan tubuh kita setiap hari. Kabar baiknya, satu porsi tersebut mengandung hanya sekitar 40 kalori.(Baca juga:Solusi Tetap Konsumsi Sayuran Meski Tak Suka)Namun harap diingat, meski konsumsi brokoli mampu menurunkan berat badan,brokoli sendiri paling sehat disantap ketika kita mengukus atau memakannya mentah. Menumis brokoli di atas api kecil juga mampu mempertahankan nutrisinya. (Healthmeup)