Intisari-Online.com - Bila Anda menemukan makanannyang sudah kadaluarsa, apa yang akan Anda lakukan? Apa yang terjadi setelah kumpulan mahasiswa ini diberi makanan kadaluarsa?
Setiap tahun jumlah makanan yang dibuang padahal masih layak makan terus bertambah. Karena itu, berbagai upaya mulai dilakukan agar makanan-makanan yang masih layak konsumsi tidak dibuang begitu saja dengan mudah. Salah satu cara yang dilakukan adalah mengolah bahan yang sudah kadaluarsa namun masih layak makan menjadi menu yang menarik.
Organisasi Spoon Northwestern dan Real Food mencoba memperkenalkan ide mengolah makanan yang sudah kadaluarsa namun masih layak konsumsi. Mereka membuka bazaar makanan gratis yang sebagian bahan dasarnya sudah kadaluarsa namun masih tergolong layak makan menurut standar FDA dan USDA.
Semua mahasiswa yang mencicipi makanan ini ditanyai bagaimana rasa dari menu terbaru Spoon tersebut. Lucunya, sejumlah orang berkata bahwa makanan ini enak dan segar (padahal bahan yang ia makan merupakan olahan buah yang sudah dilabeli kadaluarsa).
Uniknya lagi, setelah diberi tahu bahwa makanan itu ternyata terbuat dari bahan yang sebagian sudah kadaluarsa, orang-orang tersebut tak terlalu kaget atau marah. Sebagian besar dari mahasiswa mengaku baik-baik saja dan menerima ide untuk memakan makanan yang sudah kadaluarsa asalkan makanan itu masih memiliki rasa dan penampilan yang baik.
Nah, jadi apakah Anda juga mau untuk tetap mengonsumsi makanan yang sudah kadaluarsa bila makanan itu masih memiliki rasa dan penampilan yang baik?
(yahoo.com)