Penulis
Intisari-Online.Com – Jika Anda membuka kulkas dan melihat sayuran yang Anda beli tiba-tiba sudah berjamur, tenang saja, Anda tidak sendirian. Berdasarkan data Natural Resources Defense Council, sekitar 40% sayuran di Amerika, tebruang sia-sia. Bukan hanya berpengaruh pada program diet kita, tapi sayuran busuk itu bisa membuang uang kita. Untuk, itu sebaiknya pilih sayuran yang bisa bertahan lama. Inilah sayuran yang bisa bertahan hingga beberapa bulan:
KubisKubis memiliki kandungan air yang lebih rendah dibanding sayuran hijau lain seperti bayam. Hal itu membantu memperpanjang umur kubis. Bungkus mereka dengan plastik dan simpan di kulkas. Kubis bisa bertahan hingga dua bulan.
WortelDibanding membeli wortel kecil yang cepat membusuk, sebaiknya pilih wortel dengan ukuran yang besar. Wortel menjadi salah satu sayuran yang bagus untuk menurunkan berat badan.Jika wortel dijual di dalam plastik, letakkan handuk kertas di dalamnya untuk menyerap kelembaban dan mengganti dengan udara segar. Karena kelembaban bisa menyebabkan busuk, maka taktik tersebut sangat bagus karena bisa membuat wortel tetap segar dan “garing” untuk beberapa bulan.
BawangUntuk menjaga bawang tetap segar selama beberapa bulan, simpan di daerah kering dengan suhu sekitar 30 hingga 50 derajat. Cara lainnya, bisa dengan menyimpan mereka di kabinet gelap. Mereka akan bertahan hingga satu bulan.
Itulah sayuran yang bisa bertahan hingga beberapa bulan. Sebaiknya pilih sayuran-sayuran tersebut dan menyimpannya dengan baik agar tidak cepat busuk. Selamat mencoba! (time.com)