Penulis
Intisari-Online.com - Memberikan makanan yang sehat dan tepat adalah tugas orang tua. Di masa pertumbuhan, anak cenderung menyukai “junk food”, dimana makanan ini mengandung pemanis buatan, garam yang berlebihan, dan tentu ini tidak bergizi. Kebiasaan mengonsumsi makanan sehat harus ditanamkan pula sejak anak masih berusia dini. Ini dia 11 makanan penting bagi pertumbuhan anak:
1. Oatmeal
Oatmeal menjadi salah satu makanan terbaik bagi pertumbuhan anak. Terutama saat mereka akan memulai hari, karena membutuhkan energi dan nutrisi. Semangkuk oatmeal saat sarapaan memiliki serat penting, menjaga kolestrol tetap rendah, dan melindungi jantung dari berbagai pernyakit. Oatmeal dapat dikonsumsi dengan tambahan susu, buah-buahan, atau kacang-kacangan.
2. Potongan kedelai
Ini merupakan olahan dari kacang kedelai, yang mengandung protein dan bisa disebut sebagai makanan “pembangun tubuh” untuk anak-anak karena makanan ini akan membantu pertumbuhan otot. Potongan kedelai mengandung kalsium, karbohidrat, serta zat besi, sehingga mereka baik untuk kekuatan gigi, sebagai bahan bakar tubuh, persediaan oksigen, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
3. Kacang koro
Kacang koro yang dikonsumsi dengan nasi atau roti akan memberikan protein bagi anak di usia pertumbuhannya. Kacang koro atau lentil ini mengandung zat besi dan serat, yang akan mencegah masalah sembelit dan pencernaan, hingga penyakit jantung koroner.
4. Telur
Baik telur putih atau kuning, mengandung asam amino, protein, vitamin A, D, E, kalsium, dan klorin, dimana semua ini diperlukan bagi kesehatan otak. Putih telur tidak mengandung lemak. Dan, telur bisa dimasak bagaimana pun untuk anak, misalnya direbus, orak-arik, omelet, atau lainnya.
5. Susu
Susu dikenal baik untuk segala usia, terutama pada masa pertumbuhan anak. Seperti yang sudah kita ketahui bahwa susu mengandung kalsium, fosfor, magnesium, zink, vitamin A, D, dan B12. Susu akan membantu memperkuat tulang serta menjadikan gigi lebih putih.
6. Bayam
Daun bayam yang berwarna hijau mengandung zat besi, magnesium, vitamin B6, vitamin E, dan antioksidan. Bayam bisa ditambahkan minyak zaitun dan beberapa sayur lainnya sebagai salad, atau sekadar membuatnya menjadi hidangan sup untuk anak.