Intisari-Online.com - Siapa sangka kebiasaan sehari-hari yang dianggap biasa saja ternyata dapat memperlambat metabolisme, yang kemudian akan menambah tumpukan kalori hingga akhirnya menyebabkan kenaikan berat badan.
Metabolisme adalah sistem dalam tubuh yang mengubah kalori menjadi energi. Banyak variabel yang berkontribusi terhadap metabolisme, termasuk faktor keturunan, jenis kelamin, dan usia.
Alasan mengapa metabolisme juga begitu penting adalah karena dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius jika tidak berfungsi dengan baik.
Selain faktor yang sulit dihindari tadi, Ahli Nutrisi Sidney Fry, MS, RD, menemukan penyebab utama lambatnya metabolisme yang tanpa sadar kita lakukan sehari-hari.
Melewatkan sarapan
Padatnya lalu lintas, mengurus keperluan anak-anak ke sekolah, bisa menjadi penyebab Anda melewatkan sarapan. Banyak yang tidak menganggapnya sebagai masalah besar tetapi ternyata sangat mempengaruhi bagaimana metabolisme bekerja.
"Metabolisme melambat saat tidur. Anda perlu mendorong metabolisme untuk memberikan tubuh dorongan energi, "kata Fry.
“Namun, ini tidak berarti Anda bisa meraih muffin penuh gula atau donat sebagai pilihan cepat. Gula dan karbohidrat olahan akan menyebabkan metabolisme menjadi terganggu. Sehingga, bukannya mendorong energi, namun membuat Anda lelah dan lapar. Pilih makanan tinggi protein dan serat untuk sarapan.”
Konsumsi karbohidrat olahan
Karbohidrat olahan sangat berbeda dari karbohidrat yang ditemukan dalam biji-bijian, buah-buahan dan sayuran. Jangan mengonsumsi karbohidrat olahan seperti tepung terigu dan gula. Mereka sangat cepat untuk dicerna dan mengandung kalori tinggi yang kosong.
Dengan demikian, membuat Anda merasa lapar lebih cepat, menyebabkan Anda makan lebih banyak yang kemudian tentu menyebabkan kenaikan berat badan.
Semakin tinggi serat dalam makanan yang Anda konsumsi, akan memperlambat pencernaan dan membuat tubuh Anda bekerja memecah nutrisi, yang secara alami meningkatkan metabolisme.