Penulis
Intisari-Online.com – Dikenal luas sebagai salah satu bahan pembuat kue, baking soda atau soda kue menjadi salah satu agen pengembang adonan kue atau roti.
Soda bikarbonat, yang lebih dikenal sebagai baking soda atau soda kue, adalah produk rumah tangga yang luar biasa.
Tidak hanya sebagai salah satu pengembang kue, baking soda pun dapat membuat trik beragam masakan Anda di dapur menjadi lain daripada biasanya.
Anda bisa membuat omelet menjadi lebih pulen, caranya gunakan sejumput baking soda saat Anda mengocok telur untuk membuat omelet atau telur orak-arik menjadi lebih pulen.
Atau Anda bisa menambahkan sejumput baking soda ke sirup rebus untuk mencegahnya mengkristal.
Tidak hanya untuk trik saat memanggang atau memasak makanan, baking soda pun memiliki manfaat lain untuk dapur Anda.
Salah satunya menghilangkan noda pada bagian dalam cangkir yang sering Anda gunakan untuk ngopi atau ngeteh, yang biasanya berubah warna menjadi kecokelatan.
Caranya, dengan menaburkan bagian dalam cangkir atau wadah dengan baking soda, lalu gosok perlahan dengan kain lembab untuk menghilangkan noda.
Setelah itu bilas cangkir atau wadah tersebut secara menyeluruh.
Baking soda juga bisa digunakan untuk menghilangkan makanan yang gosong pada peralatan masak stainless steel Anda.
Caranya dengan menambahkan baking soda ke panci tambahkan air hingga membentuk bubur kental, lalu diamkan hingga semalaman.
Keesokan paginya, cucilah dengan sabun pencuci piring. Bila belum hilang juga, Anda bisa mengulanginya sekali lagi.
Baking soda juga bisa digunakan untuk membersihkan lemari es, caranya dengan melarutkan satu sendok baking soda dengan satu liter air hangat.
Tidak hanya itu, baking soda juga bisa Anda taburkan di bagian bawah oven pemanggang roti untuk menghilangkan bau terbakar dari tetesan atau remah-remah adonan.
Baca Juga: Cuma Modal Baking Soda, Baju Kusam Anda Bisa Kembali Berkilau dan Bebas Bau Apek, Begini Caranya
Untuk menghilangkan pestisida, kotoran, dan lilin dari buah dan sayuran segara, Anda bisa mencucinya dengan baking soda.
Caranya cuci sayuran atau buah segar dalam mangkuk besar berisi air dingin yang telah ditambahkan dua hingga tiga sendok makan baking soda.
Secangkir baking soda juga bisa mengatasi lubang saluran pencuci piring yang tersumbat, lalu tambahkan secangkir cuka panas.
Setelah beberapa menit, siram saluran pembuangan dengan satu liter air mendidih.
Selamat mencoba. (ktw)
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari