Kertas merang lebih aman karena tidak ada tinta dan juga bisa menyerap minyak dengan baik.
Kita bisa menemukan kertas merang di toko yang menjual alat dan bahan kue.
Kalau mau menggunakan tisu makan, pastikan gunakan tisu yang permukaannya berbintil-bintil.
Soalnya bintilan inilah yang akan jadi tempat penyimpanan minyak yang ditiriskan.
Dengan begini, wadah jadi tidak akan kotor.
Atau, bisa juga dengan memposisikan gorengan berdiri pada saringan yang digunakan.
Kini gorengan pasti jadi bebas minyak.
Virny Apriliyanty
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.id dengan judul "Terbongkar Trik Pedagang Supaya Gorengan Kering dan Tidak Berminyak! 3 Trik Sederhana Ini Ternyata Kuncinya"