Penulis
Intisari-Online.com – Bagi Anda yang terbiasa memasak di dapur, bumbu-bumbu dapur pasti Anda sudah mengetahuinya dengan baik.
Bumbu dapur yang biasa kita gunakan antara lain, salam, serai, lengkuas, daun jeruk, ketumbar, merica, kayu manis, kapulaga, dan sebagainya.
Ternyata, bumbu dapur tidak hanya digunakan untuk memasak saja, bahkan mereka memiliki khasiat untuk kesehatan kita.
Salah satunya adalah serai, yang mudah ditemukan atau ditanaman di halaman rumah.
Baca Juga: Manfaat Spektakuler Biji Ketumbar dan Begini Cara Mengonsumsinya
Sejauh ini kebanyakan orang mengetahuiserai sebagai tumbuhan pengusir nyamuk atau serangga.
Padahal tumbuhan ini juga bermanfaat untuk atasi kolesterol mulai dari daun, batang hingga akarnya.
Dilansir dari doctorshealthpress.com sebuah studi di African Journal of Biotechnology 2007.
Mereka menemukan ekstrak minyak serai secara signifikan bisa mengurangi kolesterol tinggi.
Baca Juga: Tak Heran Daun Kelor Sering Dijadikan Ramuan, Ternyata Bisa Cegah Penyakit Mematikan Ini!
Sebab serai memiliki sifat anti-hiperlipidemia dan hiperkolesterolemia guna mendukung kadar kolesterol sehat.
Kolesterol tinggi bisa menyerang siapa saja dan segala umur, khususnya usia produktif 20-an ke atas.
Seperti seorang pria yang memiliki kadar kolesterol tinggi dan menjadi salah satu penyebab penyakit kadiovaskular yang ia alami.
Penyakit inimembahayakan nyawanya karenaberkaitan dengan jantung dan penyumbatan pembuluh darah.
Hal tersebut diakuinya merupakan dampak dari pola hidup tak sehat yang dulu ia jalani.
Mengetahui hal tersebut ia pun mencari cara yang aman dan alami untuk menurunkan kadar kolesterol dan penumpukan kolesterol LDL (LOW Density Lipoprotein) di pembuluh darahnya.
Pilihannya jatuh pada air rebusan serai yang terbukti dalam sebuah penelitian mampumemberikan hasil yang signifikan untuk memertahankan trigliserida dan mengurangi kolesterol jahat (LDL).
Bagian batang serai terbuktimampu menurunkan kolesterol jahat tanpa mengurangi kolesterol baik.
Setelah meminum air rebusan batang serai, pria ini mengaku kaget karena tubuhnya kini terasa lebih segar dan sehat.
Ia tak lagi dipusingkan dengan gejala kolesterol yang mengganggu aktivitasnya.
Pasalnya, anti-hiperlipidemia atau anti-kolesterol pada serai membantu menghalangi penyerapan kolesterol pada usus besar.
Maka kadar kolesterol dalam darah pun bisa tetap terjaga dan terkontrol dengan baik.
Baca Juga: Manfaat Kesehatan Teh Daun Salam dari Kesehatan Jantung Hingga Kanker
Batang serai juga memiliki sifat anti-aterosklerosis yang juga berguna menghambat proses pembentukan plak darah oleh lemak penyebab jantung koroner.
Anda bisa mengonsumsi air rebusan serai dengan resep berikut ini:
1. Siapkan 40 gram daun serai yang sudah dicuci bersih
2. Rebus serai pada air dengan takaran 2 gelas sampai menjadi 1/2
3. Tunggu hingga dingin lalu saring dan minum sebanyak 2 kali sehari. (Nita Febriani)
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul “Minum Air Rebusan Serai 2 Kali Sehari, Pria Ini Rasakan Perubahan Tak Terduga Berkaitan dengan Kadar Kolesterolnya”
Baca Juga: Manfaat Daun Ketumbar untuk Turunkan Kolesterol dan Kesehatan Ginjal
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik di https://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari