Penulis
Intisari-Online.com -Jantung pisang merupakan bunga ungu berbentuk tetesan yang menggantung di ujung sekelompok pisang.
Di mana kelopak bunga marun yang keras yang mengelilingi bunga dikenal sebagai bracts perlu dihilangkan dan dibuang.
Alasannya karena mereka tidak bisa dimakan.
Floret kuning muda yang terbungkus dalam bracts dapat dipotong dadu dan dimakan mentah dalam salad atau dimasak dalam kari.
Seperti kentang, apel, dan pisang, bunga-bunga teroksidasi dan berubah menjadi hitam ketika bersentuhan dengan udara sehingga mereka harus direndam dalam air untuk mencegah hal ini terjadi.
Ini 5manfaat jantung pisang kepok.
1. Bantu turunkan berat badan
Sekitar 100 gram bunga pisang mengandung sekitar 40 kalori dengan kurang dari 5 gram protein dan karbohidrat
Mereka juga tinggi serat sehingga seseorang akan merasa kenyang untuk waktu yang lama.
Ini membuat bunga pisang ideal untuk semua rencana diet penurunan berat badan.
Cara paling sederhana untuk menikmati manfaat bunga pisang untuk menurunkan berat badan adalah dengan menggabungkan bunga pisang dengan sayuran segar rendah kalori lainnya dalam salad dan sup.
2. Baik untuk kesehatan pencernaan
Jantung pisang adalah sumber serat makanan yang baik karena mengandung serat larut dan tidak larut.
Serat larut larut dalam air dan membentuk gel, yang memungkinkan makanan melewati saluran pencernaan dengan mudah.
Orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS) dan mereka yang sering menderita diare sering disarankan untuk meningkatkan asupan serat larut sehingga mereka harus memasukkan bunga pisang dalam rencana diet reguler mereka.
Serat yang tidak larut dalam bunga pisang tidak larut dalam air dan membantu menyediakan produk limbah yang tidak tercerna dalam jumlah besar.
Inilah sebabnya mengapa orang dengan konstipasi kronis perlu meningkatkan asupan serat tidak larut mereka.
Kedua jenis serat makanan meningkatkan pencernaan yang sehat dan penyerapan makanan di saluran pencernaan.
3. Cegah kanker dan penyakit jantung
Bu ga pisang kaya akan asam fenolik, tanin, flavonoi
Bunga pisang kaya akan asam fenolik, tanin, flavonoid dan berbagai antioksidan lainnya.
Antioksidan ini menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan oksidatif.
Karena kerusakan oksidatif sangat meningkatkan risiko beberapa penyakit termasuk penyakit jantung dan kanker, antioksidan dapat memainkan peran penting dalam mencegah atau bahkan memperlambat perkembangan kondisi ini.
4. Baik untuk penderita diabetes
Diabetes mellitus adalah penyakit metabolisme yang ditandai dengan kadar gula darah tinggi untuk jangka waktu lama, dan dapat mendatangkan malapetaka pada berbagai organ dalam tubuh.
Peningkatan kadar gula terkait dengan masalah dengan produksi atau penyerapan insulin.
Temuan menunjukkan bahwa bunga pisang memiliki sifat anti-diabetes dan memasukkannya ke dalam diet diabetes juga akan mengurangi gejala diabetes lainnya seperti poliuria, hiperglikemia, dan fluktuasi berat badan.
6. Atasi Sindrom Pramenstruasi (PMS)
Tingkat keparahan gejala PMS dapat bervariasi dari satu wanita ke wanita lain, dan bahkan dapat bervariasi dari bulan ke bulan.
Beberapa gejala PMS yang paling umum termasuk kembung, masalah pencernaan, perubahan suasana hati, lekas marah dan depresi.
Jantung pisang adalah obat rumahan yang efektif untuk PMS karena dapat membantu memperbaiki berbagai gejala.
Jantung pisang kukus bersama yogurt dan kelapa parut segar adalah hidangan sederhana, sehat dan lezat yang mengurangi gejala PMS.
Probiotik dalam yogurt bersama dengan serat dalam bunga akan membantu menenangkan gangguan pencernaan dan mencegah kembung.
Bunga pisang juga mengandung magnesium yang merupakan anti-depresi alami sehingga akan membantu mengurangi perubahan suasana hati dan depresi.
Beberapa ahli percaya bahwa jantung pisang dapat meningkatkan kadar progesteron wanita, yang akan membantu mencegah perdarahan menstruasi yang berlebihan.
Ingin mendapatkan informasi lebih lengkap tentang panduan gaya hidup sehat dan kualitas hidup yang lebih baik? Langsung saja berlangganan Majalah Intisari. Tinggal klik dihttps://www.gridstore.id/brand/detail/27/intisari