Penulis
Intisari-Online.com – Anda tahu apa itu tuak?
Tuak adalah salah satu jenis minuman beralkohol di Indonesia.
Minuman ini merupakan hasil fermentasi dari nira, beras, atau bahan minuman yang mengandung gula.
Memabukkan? Sudah pasti.
Baca Juga: Polisi Temukan Ladang Ganja di Sumatera Utara, Luasnya 7 Hektar dan Nilainya Capai Rp52,5 Miliar
Tapi adakah manfaat lain dari tuak?
Jangan khawatir. Ada beberapa manfaat dari tuak.
Bahkan tuak yang merupakan minuman tradisional khas Desa Pusuk Lestari, Kecamatan Batulayar, Lombok Barat ini bisa mengatasi penyakit ginjal lho.
Dilansir dari kompas.com pada Senin (25/11/2019), minuman ini berasal dari bunga dari pohon aren yang disadap sehingga mengeluarkan tetesan air yang kemudian diolah menjadi tuak.
Bupati Lombok Barat Fauzan Khalid mengatakan minuman tuak ini berkhasiat menyegarkan tubuh dan mengobati penyakit ginjal.
Baca Juga: Cobalah Minum Air Lemon Hangat di Pagi Saat Perut Kosong, Tubuh Akan Alami 7 Perubahan Ini
Meski demikian, kata dia, banyak orang lain tidak mengetahui akan manfaat dari tuak itu.
“Kami memperkenalkan tuak manis ini dalam festival minum Tuak manis 3000 gelas, diharapkan mampu memperkenalkan lebih luas baik kancah nasional maupun internasional," ujar Bupati Lombok Barat Fauzan Khalid pada Minggu (24/11/2019).
Melalui acara tersebut, Fauzan ingin mengubah stigma masyarakat yang selama ini menganggap tuak dikenal sebagai minuman yang memabukkan.
"Kita akui, kalau udah ngomong soal tuak di pikiran orang pasti negatif.”
“Tapi inilah khas minuman kita.”
“Di Lombok ada tuak yang enak tidak memabukan, dapat mengobati penyakit ginjal," tuturnya. (Idham Khalid)
(Artikel ini telah tayang diKompas.comdengan judul "Tak Bikin Mabuk, Tuak Ini Justru Bisa Atasi Penyakit Ginjal")
Baca Juga: Rutin Minum Air Rebusan Daun Salam? Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh Anda