Intisari-Online.com – Saat ini umat muslim sedang memperingati Hari Raya Idul Adha.
Pada kesempatan inilah yang dinantikan adalah mengonsumsi hidangan serba daging, yang berasal dari daging kurban, kambing atau sapi.
Makanan yang sering dibuat dari bahan baku daging tersebut, biasanya dimasak sate atau dibuat gulai, meski tidak sedikit yang memasaknya menjadi tongseng atau masakan lain.
Sebetulnya bila mengonsumsi secukupnya, kita tak perlu khawatir dengan efek buruk yang ditimbulkan.
Baca Juga: Simak, Ini 5 Tips Mengontrol Kolesterol Secara Efektif, Apa Saja?
Namun, berjaga-jaga tak ada salahnya. Apalagi sejumlah penelitian dan World Health Organization (WHO) telah mengklasifikasi daging merah sebagai karsinogenik bagi manusia.
Selain itu diketahui bahwa ada hubungan kanker pankreas dan kanker prostat serta dengan kanker usus besar.
Cara yang harus diperhatikan untuk mengurangi dampak buruk daging merah ini adalah memilih cara masak yang benar-benar tepat. Selain itu, pola konsumsi dari daging merah ini juga harus diperhatikan.
Hal lain yang juga identik dengan konsumsi daging merah adalah munculnya kolesterol tinggi. Untuk menangani masalah ini, sejumlah tindakan bisa kita lakukan untuk menurunkan kadar kolesterol.
Terdapat sejumlah makanan yang bisa menurunkan kadar kolesterol tinggi pada tubuh seseorang. Dikumpulkan dari berbagai sumber, berikut 11 makanan yang bisa menurunkan kadar kolesterol pada tubuh seperti dikutip dari Medical News Today;
Baca Juga: Pakar: Ternyata Durian dan Santan Tidak Mengandung Kolesterol
1. Roti gandum